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連進酸菜白肉鍋

連進酸菜白肉鍋

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純古法道地發酵,飄香50年的連進酸菜白肉鍋,讓您吃到純古法發酵的酸白菜火鍋
在台北火鍋界人氣居高不下的連進酸菜白肉鍋,堅持以純古法自然發酵出飽滿酸甘的東北酸菜鍋,再輔以手工蔥油餅、涼拌粉絲等原汁原味的好味道,以平實的價格,讓更多人享受到這傳奇美食。
酸菜白肉鍋 滾得冒泡的誘人湯頭,酸香味隨著熱氣散播於空氣中,挑逗著老饕們的味蕾,鍋內滿布的酸菜,涮起後的肉片,讓人滿懷期待,準備大吃一番!


獨家特製酸菜 使用高麗菜取代原有的山東白菜,口感更為清爽脆口,加上天然海鹽發酵而成,全程純手工製造,不僅沒有刺鼻的酸味,在鍋中煮能持續釋放出清香,煮食30分鐘後,湯頭還能自然回甘,讓人嘖嘖稱讚。
豬五花(白肉) 特選台灣認證過的帶皮豬五花,經過多道耗工費時川燙與放血的處理過程,提升了豬五花的爽脆,一點也不油膩,無可取代的口感,針對酸白菜鍋搭配,最能發揮其風味。



肉品 提供多元的肉品食材,精選牛、羊、雞肉,涮過酸溜溜的湯頭後,吸飽湯汁精華,香滑鮮嫩,好幸福的滋味。

牛肉


羊肉


雞腿丁

涼拌冬粉絲 冰涼帶有脆度的涼拌冬粉絲,帶有微微酸味,夏天吃好開胃。
海鮮料 精選新鮮海味,蛤蜊、小鮮蝦、花枝等,個個鮮美彈牙,釋放大海精華,帶來清新的迷人口感。



火鍋料 除了經典的肉品外外,店內更提供豐富的火鍋配料,放進又酸又甘甜的酸白菜鍋中,讓湯頭變得更加清新甘甜,令人食指大動。



蔥油餅 酥脆的口感,薄薄的一片份量,吃再多也不占您胃的空間,等待時刻來上兩片,墊墊胃剛剛好。


蔬菜盤


可樂


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以上資料來自17Life


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